日前，随着场所疫情防控工作进入常态化，贵州省第二强制隔离戒毒所（以下简称“省二所”）回归指导区戒毒人员出所职业技能培训工作按下“重启键”。

  受年初新冠肺炎疫情影响，省二所戒毒人员的出所职业技能培训工作不得不按下“暂停键”。随着场所疫情防控工作进入常态化，省二所党委在认真研究培训效果、种植效益等方面的情况后，结合前期针对毕节地区贫困戒毒人员帮扶工作而开展的食用菌种植培训经验，将营养保健价值高、投资少、见效快、经济效益强的榆黄菇种植项目引进场所，推动出所职业技能培训走向多元化，为戒毒人员回归社会后的职业生涯提供培训服务。

  今年5月初，1500个价值11000元的榆黄菇食用菌包运送到所开始种植。菌丝萌发、取包装、采摘、浇水……回归指导区戒毒人员在民警带领下，与技术人员通过视频、电话开展培训。自5月10日开始，在省二所出所职业技能培训基地的温室大棚内，一簇簇从菌包里冒出来的菌菇，像是绽开的一朵朵黄色的牡丹花。摘下的新鲜榆黄菇，经戒毒人员食堂统一烹饪后，端上了戒毒人员餐桌，不仅味道鲜美、口感滑嫩，还有很高的营养价值。

  据民警介绍，榆黄菇又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑，为伞菌目、侧耳科、金顶侧耳属,是木腐性食用菌。它生长力强、出菇快、生长期短、产量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌丝生活力强。整体来看，榆黄菇食用价值、销售价格、经济价值均高于去年种植的平菇。这种蘑菇可炒、爆、烧、扒，可生吃，可包水饺，其含有的黄色素非常高,炖汤也特别好,口感比普通的香菇更鲜美，更受市场的欢迎。

  “出所后，我准备也在老家种植榆黄菇，靠自己的双手戒毒致富。”负责给基地榆黄菇浇水的戒毒人员李某说。

责任编辑：杨雪妍